栗子包

作者： 斑点鱼8802

居家隔离实在无聊，天天撸面包，发现冰箱里有一包鲜板栗，做了这个板栗包，因为好吃怕忘了，所以记录下来。

用料

• 高筋面粉 1000克
• 牛奶 590克
• 鸡蛋 2个
• 耐高糖酵母 12克
• 黄油 100克
• 盐 10克
• 巧克力粉 30克
• 糖 80克
• 馅料
• 熟板栗肉(打碎) 480克
• 牛奶 适量
• 奶油奶酪 适量
• 糖 适量
• 黄油 适量

栗子包的做法步骤

步骤 1

1，厨师机光滑后放入黄油揉出手套膜发酵两倍大。 2，分24等份，滚圆，松弛10分钟。 3，用手拍扁排气，包上馅，二发。

步骤 2

烤箱预热150°，刷全蛋液，烤20分钟。

步骤 3

又香又糯，好吃极了。

菜谱创建时间：2022-10-03 15:11:38