炸酱面肉酱面

作者： 起名字什么的真烦人

用料

• 肉末 500克
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 蒜 3瓣
• 葱 一小段
• 香菇 3～6朵
• 白糖 1勺
• 黄豆酱 2大勺
• 菜辣椒 1个

炸酱面肉酱面的做法步骤

步骤 1

肉沫加生抽1勺，料酒1勺拌匀腌制

步骤 2

香菇切碎

步骤 3

葱蒜切碎

步骤 4

烧油，下葱蒜爆香，加入香菇丁炒软，然后加入肉沫，炒至肉发白

步骤 5

加1勺料酒1勺生抽2大勺黄豆酱翻炒均匀。 加入半碗清水，烧开后盖盖炖10分钟

步骤 6

辣椒切碎，翻炒均匀，勾芡

步骤 7

面条煮熟后过水，拌这个酱真的是，太香了。

菜谱创建时间：2022-10-03 13:54:31