香煎海鲈

作者： 汐爸爸

今日海钓爆连海鲈，虽然个头不大，但收货满满。

用料

• 鲈鱼 条
• 盐 克
• 油 克
• 胡椒粉
• 糖
• 淀粉

香煎海鲈的做法步骤

步骤 1

收货34尾海鲈。

步骤 2

选了两条，收拾干净。

步骤 3

片开鱼身，切成鱼段，加入盐、糖、胡椒粉、生抽、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

步骤 4

小火慢煎，先煎鱼皮那面2分钟左右，翻面再煎，两面煎好后，加入姜丝、青椒丁、香菜段。翻勺，加入薄淀粉水，再翻几次勺出锅。

菜谱创建时间：2022-10-02 18:16:01