简单又美味的猪油拌粉

作者： 彭映嘉

三分钟不到就做好了，简单快手，普通的调料普通的食材，意想不到的鲜香美味，同事姐姐说外面要卖十块钱一份，自己做成本三块钱两个人吃的饱饱的

用料

• 猪油 15克
• 米粉 400克
• 生抽 20克
• 剁椒 1勺
• 鸡精 1克
• 盐 1克
• 姜 2片
• 蒜蓉 3克
• 酸菜 10克
• 黄金豆 10克
• 熟花生米 10克

简单又美味的猪油拌粉的做法步骤

步骤 1

盆子里面放生抽，盐，鸡精，葱花，黄金豆，花生米

步骤 2

再放切碎的姜蒜

步骤 3

买了两块钱的米粉，我和同事姐姐两个人吃撑了

步骤 4

水烧开，把米粉放进去烫熟，大概煮一分钟左右，不管是煮粉还是煮面，水一定要开，然后水分一定要沥干，把煮熟的粉放到装调料小料的盆子里拌匀

步骤 5

最重要的，猪油煮开，一定要滚开滚开的才香，淋在粉上面会滋滋响，再继续拌均匀就可以了

步骤 6

最后撒点香菜，榨菜丁和萝卜干，超级香，香的光盘了，平常很少吃猪油，早餐干了这碗粉，午餐都吃不下了

简单又美味的猪油拌粉的小贴士

有时候家里买肉，如果有多余的肥肉，把油煎出来，炒青菜，放在粉面里面真的特别够味，那味道，什么大牌的植物油都无法比拟的

菜谱创建时间：2022-10-02 16:11:44