韭菜鸡蛋馅饼

作者： 想不好叫什么名字所以叫佚名

用料

• 韭菜 300克
• 鸡蛋 2个
• 虾皮 半把
• 香油 3勺
• 十三香 1勺
• 食盐 少许
• 面粉 400克
• 酵母 2克

韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤

步骤 1

400克面粉和2克酵母，加少量温水，揉成团，用保鲜膜封住，醒面大概20分钟。

步骤 2

2个鸡蛋。

步骤 3

放入热油中，用筷子拨散。

步骤 4

韭菜洗净切碎，放入鸡蛋，十三香，香油，虾皮，食盐，搅拌均匀。

步骤 5

差不多20分钟左右，面已经发酵好，变大两倍～✌️

步骤 6

发酵好的样子，感觉很成功，哈哈哈。

步骤 7

揉成条，切块。

步骤 8

擀面杖擀平。

步骤 9

加入馅料，封口，做成大概包子的样子。

步骤 10

用擀面杖擀扁。

步骤 11

放入平底锅，小火慢煎，变色后就可以出锅啦。

菜谱创建时间：2022-10-02 13:57:42