辣椒茄子炒肉

作者： 瓦斯他爸

用料

• 猪肉 200克
• 茄子 1个
• 青椒 2个
• 酱油 2勺
• 淀粉 1勺
• 盐 2克

辣椒茄子炒肉的做法步骤

步骤 1

食材准备好 猪肉 茄子 辣椒 葱 蒜

步骤 2

茄子切块 跟米饭一起蒸一下 更容易熟

步骤 3

辣椒 肉 从 蒜 备料切好

步骤 4

准备一个酱汁：1勺生抽 1勺老抽 1勺盐 1点鸡精 1勺糖 加点水 加点淀粉

步骤 5

茄子蒸好 静置放凉 挤干水份

步骤 6

葱蒜爆香

步骤 7

加入辣椒 肉 炒至断生

步骤 8

加入茄子

步骤 9

加入酱汁。加水大火烧开

步骤 10

转至中火炖。最后大火收汁 再撒点葱蒜

步骤 11

盖饭！香！

菜谱创建时间：2022-10-02 11:52:52