尖椒2个洗净,切丝备用
鸡蛋打散,加盐备用
起锅烧油,鸡蛋炒熟 盛出备用
起锅烧油放尖椒,放盐,翻炒
放炒熟的鸡蛋翻炒,放生抽 耗油 老抽 口淡可以不放老抽
加一点点水,继续翻炒,收干汤汁
出锅
尖椒辣,记得开油烟机哦~