鸡爪洗净切成两半放入锅中,加入适量清水、姜、白酒大火煮开,中火再煮八分钟。捞出洗净,泡冰水备用。
所有的调料准备好,搅拌均匀。
介么大的勺子🥄
捞出鸡爪沥干水,然后倒入调好的酱汁浸泡,中途别忘了翻一翻这样味道更均匀。成品如图。
白糖是小勺子哦,不是图片的大勺。醋,我用的香醋。 做出来不咸不淡,爽口不腻,大家可以试试喔。还有我做菜比较粗糙,不喜欢太复杂的。