容易做又好吃

作者： 懒又爱吃的MM

家里只有半个茄子一根胡萝卜两个鸡蛋 居然做出来还挺好吃！本来没抱希望 所以过程什么照片也没拍 没想到最后惊艳了 必须记录下来

用料

• 茄子 半个
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 一根
• 盐 克
• 蒜 2瓣
• 淀粉 半勺
• 生抽 2勺
• 花椒粉 少许
• 白糖 一勺
• 老抽 1勺
• 香油 半勺

容易做又好吃的做法步骤

步骤 1

是不是很有食欲 拌饭老香了

步骤 2

1 茄子切条 放两勺盐腌10分钟后洗干净控水 2 胡萝卜切片备用，蒜切成末备用 3 俩鸡蛋打了搅匀煎成蛋饼备用 4 调个料汁儿： 两勺儿生抽 一勺儿老抽 一勺儿盐 一勺儿淀粉 半勺儿香油 一勺儿糖 花椒粉撒点 5 烧油下茄子两面有点金黄的时候放蒜，炒一炒后下胡萝卜，然后添水下料汁炖着，差不多的时候下蛋饼，水不够的话再添点儿烧着如视频那样，大火收汁儿，胡萝卜软了就可以出锅了 6 拌饭真的超级香

菜谱创建时间：2022-10-01 17:12:52