虾蟹煲

作者： 大大泡泡糖L

用料

• 蟹3 只
• 料酒2 勺
• 虾15 只
• 鸡爪 15只
• 生抽2 勺
• 蚝油2 勺
• 土豆1 个
• 蕃茄酱 2勺
• 白糖 1勺
• 洋葱 1个
• 排骨 1根

虾蟹煲的做法步骤

步骤 1

所有肉类食材焯水，鸡翅不焯水，沥干水分，鸡翅排骨用味极鲜酱油腌一下，锅里热油，排骨鸡翅下去煎

步骤 2

螃蟹切块，沾淀粉，面朝下下去煎

步骤 3

土豆下去炸一下，

步骤 4

虾也下去炸，第一遍有水分，要炸两次

步骤 5

锅里热油，下去蒜头洋葱，生姜，一个红色辣椒，翻炒，导入鸡爪

步骤 6

两勺蚝油，两勺番茄酱，两勺酱油，2勺料酒，1勺白糖，放碗里加点水，导入酱汁，螃蟹虾最后放入，焖20分钟

菜谱创建时间：2022-10-01 14:46:48