烧开水煮面,煮到自己喜欢的硬度,捞出,过冷河备用
趁烧水的时候,把蒜剁碎备用
拿起面后,烧油
因为我用的是小锅,就倾斜把油聚在一起,小火,过程中可以时而关火,不重要的,油热之后把蒜碎倒进去,以勺当铲翻炒一下,如果油沸起可以时而关火,炒香
把蒜炒香后加入酱油盐糖蚝油,觉得他们炒的融合之后直接倒到面上搅均匀就可以吃了,这个味道,我觉得比很多菜都香,而且还简单便宜
做的时候可以看情况关火,比如油沸之类的