东北名酱～鸡蛋酱

作者： 不系之舟M

好脑子赶不上烂笔头🤣做过多少回。过不了多久就会忘了😣还是老实的做个笔录的好。不然大东北也是白呆了好几年了

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄豆酱（海天豆瓣酱） 适量
• 尖椒 1个

东北名酱～鸡蛋酱的做法步骤

步骤 1

尖椒切碎

步骤 2

黄豆酱加入少量水

步骤 3

起锅烧油（油不能少了，不然后面放鸡蛋会糊的）

步骤 4

放入调好的豆瓣酱炒炒炒，看着水分少了

步骤 5

放入尖椒碎炒炒炒

步骤 6

打入两个鸡蛋，搅碎炒炒炒

步骤 7

鸡蛋咕嘟咕嘟，加紧搅拌别糊锅了🌟🌟🌟

步骤 8

下一步，可以准备蘸酱菜、打饭包啦啦啦

东北名酱～鸡蛋酱的小贴士

酱汁我会加少许甜面酱。豆瓣酱+甜面酱。这样口感会甜一丝丝😘

菜谱创建时间：2022-09-30 09:47:15