玉米面发糕

作者： 琼琼西

用料

• 玉米面220 克
• 普通面粉80 克
• 水适量 克
• 酵母3 克
• 鸡蛋1

玉米面发糕的做法步骤

步骤 1

各种粉料加水混合均匀，搅拌至无颗粒状即可。水量按自己面粉的吸水性调整，面糊顺滑，能自行滴落。放冰箱冷藏发酵过夜。

步骤 2

第二天早上冰箱取出面糊，搅拌均匀，可按需求加入红枣，坚果碎，蜜红豆之类的。回温5分钟。开水上锅蒸25分钟，闷5分钟。我家给小宝宝吃的，就没加其他材料～简单快手无糖无油辅食，全家人的早餐主食都解决了。

菜谱创建时间：2022-09-30 07:38:13