茶系列-伯爵茶戚风蛋糕

作者： gege_baking

继英国早餐茶的后系列

用料

• 蛋黄 3个
• 牛奶 50克
• 油 40克
• 伯爵茶 约5克
• 蛋清 3个
• 白砂糖 35克

茶系列-伯爵茶戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

碗中加入牛奶，蛋黄和油，搅拌均匀充分乳化

步骤 2

筛入低筋面粉

步骤 3

面糊的状态可以画几个八字连续不断就可以了

步骤 4

添加伯爵茶！

步骤 5

蛋清里添加酸性物质，打发后和蛋黄糊混匀用戚风蛋糕的搅拌方法

步骤 6

倒入模具内，进烤箱开始烤啦！

茶系列-伯爵茶戚风蛋糕的小贴士

戚风是看的小胖叽叽的方子，自己添加了茶的元素

菜谱创建时间：2022-09-29 12:41:32