超级快手～清爽酥脆的菠萝油条虾🦐

作者： 庭挺

早上买的油条没吃完，下午软趴趴的，加点虾滑炸一炸又是一道菜哈哈😄

用料

• 油条 1根
• 菠萝 0.5个
• 虾滑 1包
• 玉米淀粉 适量
• 沙拉酱 适量

超级快手～清爽酥脆的菠萝油条虾🦐的做法步骤

步骤 1

软趴趴的油条剪成3厘米的小段，把虾滑挤进去。（讲究的人可以自己打虾滑，就是虾仁剁碎，加入料酒、胡椒、蛋清、淀粉、盐搅打，我比较懒，直接用火锅虾滑也可以。）

步骤 2

玉米淀粉加点水，油条在淀粉水里薄薄的裹一层，油温6，7成热，放入油条炸到硬挺后捞出沥油（油温不要太低，太低油条会吸超级多的油）

步骤 3

菠萝切小块，和油条虾放入沙拉碗中，挤入沙拉酱，拌匀。好吃的菠萝油条虾就完成了！！（最好是买凤梨，这样你的菜档次会更高一点！！我为了配色放了黄瓜，但其实黄瓜在这道菜里真的是索然无味，最后都剩下了……不建议放黄瓜）

菜谱创建时间：2022-09-29 10:27:56