广式捞面（东北版）

作者： 静星Bella

用料

• 面（竹升面） 1份
• 鸡蛋 1个
• 五花肉切丝 50克
• 绿豆芽 适量
• 韭菜 1小把
• 葱花 适量
• 熟白芝麻 适量
• 玉米油 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 黑胡椒粉 少许

广式捞面（东北版）的做法步骤

步骤 1

水开大火煮面，筷子快速给它分离开，一边煮一边拌，面变色就捞出

步骤 2

凉水过面

步骤 3

淋干备用

步骤 4

葱花爆锅，炒肉，放适量生抽，变色捞出备用

步骤 5

炒肉留底油，小火，放入捞面（面先加入适量玉米油）

步骤 6

加入生抽，盐，耗油，糖，黑胡椒粉

步骤 7

转中上火，把面均匀拌开

步骤 8

依次加入焯好的绿豆芽，翻炒几下，加入韭菜，炒倒，加入炒好的鸡蛋，肉丝，翻炒

步骤 9

翻炒均匀即可

步骤 10

撒上熟芝麻，美美的吃着心情也愉悦！ 很简单，也很够味

菜谱创建时间：2022-09-28 18:11:07