芝士烤生蚝

作者： 多宝酱与碳屎君

每次去日料店都要点一份芝士烤生蚝，好吃但是价格小贵，必须要实现烤生蚝自由，复刻起来~做法其实非常简单。

用料

• 芝士 2片
• 沙拉酱 适量
• 生蚝 6个
• 马苏里拉奶酪碎 适量

芝士烤生蚝的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料。

步骤 2

生蚝水开后上火蒸3-4分钟。

步骤 3

蒸好后壳会自然打开一道缝，千万不要蒸太久，不然会缩水发硬。

步骤 4

打开生蚝，倒掉多余水分

步骤 5

铺上奶酪片

步骤 6

最后撒上马苏里拉奶酪碎，预热烤箱200°，烤5分钟，奶酪融化开始出现焦黄即可。

步骤 7

取出生蚝后挤上沙拉酱。

步骤 8

美味的芝士烤生蚝就完成啦。

菜谱创建时间：2022-09-28 14:45:53