超完美蔓越莓司康

作者： 佳麗的烘焙厨房

配方来自伦敦知名酒店的经典下午茶-司康 超级简单快手 大小烤箱都可操作 模具：三能SN3473 数量：6-7个 烘烤：200度17分钟

用料

• 低筋粉 200克
• 泡打粉 10克
• 糖 30克
• 盐 2克
• 奶油 50克
• 鲜奶 50克
• 柠檬汁 3滴
• 鸡蛋 1个
• 蔓越莓干 42克

超完美蔓越莓司康的做法步骤

步骤 1

干类称好重量可放在一起

步骤 2

加入奶油、鲜奶加入柠檬汁搅拌一会儿静置再倒入

步骤 3

蛋液只要倒一半，留一半刷司康表面

步骤 4

开始搅拌

步骤 5

搅拌均匀，加入蔓越莓干

步骤 6

铺好保鲜膜

步骤 7

静置20分钟

步骤 8

打开撒粉

步骤 9

稍微拍扁一些

步骤 10

撒粉上模具 大概可以印6个，其他碎面团 可以最后按压在一起做一个

步骤 11

按压后比其他胖 ，没所谓啦，自己吃

步骤 12

完成✅

步骤 13

刷蛋液

步骤 14

烘烤17分钟出炉

步骤 15

冷却后享用

菜谱创建时间：2022-09-28 13:14:12