不放一滴油，焦香四溢的青椒五花肉🥩🥩

作者： 小猪不配骑丶

用料

• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 鸡精 1勺
• 大蒜 4瓣
• 五花肉 400克
• 青椒 2个
• 耗油 1勺

不放一滴油，焦香四溢的青椒五花肉🥩🥩的做法步骤

步骤 1

首先准备好这次烹饪使用的食材 1.五花肉切片 2.大蒜切片 3.青椒切三角块

步骤 2

锅里不放油，将青椒下锅干煸，干煸过程中要记得翻炒，不要煸糊了。

步骤 3

青椒表皮微焦后出锅放入碗中备用。

步骤 4

也不要放油，锅中下入五花肉干煸，等待五花肉中的油脂分泌出来。

步骤 5

五花肉呈焦黄色后加入蒜片和提前预备好的青椒。

步骤 6

加入盐、生抽、老抽、料酒、耗油、鸡精翻炒均匀。

步骤 7

装盘出锅喽。

步骤 8

一道不用油的青椒五花肉就做好啦，开吃！！

菜谱创建时间：2022-09-27 19:11:01