牛奶斑斓冻

作者： Roxes_

用料

• 斑斓叶 50克
• 水 250克-350克
• 牛奶 750克（可用一部分椰浆替换）
• 白砂糖 35克（可以多加10克糖）
• 白凉粉 35克

牛奶斑斓冻的做法步骤

步骤 1

斑斓叶可以先焯水30s，用冷水冲洗一遍，再放破壁机或榨汁机，榨好过滤出斑斓汁，加入牛奶，我用1L的量杯，不用称。加入牛奶后会变成好看的青绿色。

步骤 2

牛奶斑斓汁+糖煮开，倒入白凉粉，白凉粉融化后关火，倒入耐热的容器放凉。

步骤 3

这是外面买的椰汁西米斑斓冻，斑斓冻比较少，但是青草味比较重一点，想要青草味不那么重要多放点糖。

菜谱创建时间：2022-09-27 16:11:06