鲜香美味的馄饨

作者： 彭映嘉

好朋友吃了一口，就说要我去外面开个店，只卖这个馄饨，又香又鲜，回味无穷

用料

• 肉 1000克
• 鸡蛋 2个
• 盐 12克
• 鸡精 5克
• 味精 2克
• 胡椒粉 5克
• 芝麻油 适量
• 馄饨皮 2斤
• 姜 50克

鲜香美味的馄饨的做法步骤

步骤 1

自己去挑选的肉，瘦肉8分，肥肉2分

步骤 2

肉加姜打成泥，2斤肉放2个鸡蛋，再放胡椒粉，盐，鸡精味精，芝麻油，搅拌均匀

步骤 3

最后慢慢加300克水，用手搅匀，放冰箱冰冻3个小时，好包一些

步骤 4

馄饨很容易包，可以包自己喜欢的各种花样

步骤 5

2斤馄饨皮正好包2斤肉，卖钱的话2斤肉配4斤馄饨皮

步骤 6

水烧开，放进去煮两三分钟就熟了，我的馄饨汤底是高汤里面加盐，胡椒粉，一点点芝麻油，生抽，鸡精，蒜蓉水，喜欢吃辣椒的可以放辣椒油，最后放点香菜和葱花，超级鲜美，百分之百好评

鲜香美味的馄饨的小贴士

自己吃可以用肉汤，鸡蛋汤，排骨汤各种汤底

菜谱创建时间：2022-09-26 22:08:20