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牛肉腌制
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作者:
Loppppp
试过很多办法,终于看电视找到了一个秘方~
用料
小苏打
2克
研磨黑胡椒粉
少许
盐
少许
淀粉
3大勺
料酒
2勺
牛肉腌制的做法步骤
步骤 1
盐和小苏打抓出粘性(小苏打不要太多 )
步骤 2
加入胡椒粉和料酒再抓一分钟
步骤 3
倒入小半碗清水 抓拌三分钟
步骤 4
加入蛋清抓三分钟在放土豆淀粉混合均匀 淋入少许花生油即可
步骤 5
腌好以后分装 要煮的时候提前解冻就行
菜谱创建时间:2022-09-26 21:00:28
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