先来调个料汁,一勺生抽,一勺耗油,一小勺淀粉,加适量清水搅拌均匀。
锅里放入稍微多一点的水,锅里水开后,加入几滴植物油,一丢丢盐,放入生菜,断生就捞出来,放入盘子里,沥干水分。
另起一锅,放入油
蒜末,辣椒,炒香
加入调好的料汁,倒进去的时候小心油溅出来,翻动翻动,这样就好了
倒在生菜上
好了