包子

作者： 依小依的小厨房

用料

• 麦禾馒头粉 50克
• 千林自发粉 40克
• 日本蛋糕粉 10克
• 鹌鹑蛋 10.14g
• 酵母 1克
• 馅料
• 胡萝卜 20g
• 洋葱 10g
• 平菇 55克
• 虾 一只（13.15g）
• 调料
• 儿童酱油 适量
• 香油 适量
• 盐 极少量

包子的做法步骤

步骤 1

麦禾馒头粉、千林自发粉、蛋糕粉、鹌鹑蛋、酵母混匀，加纯净水和面（一定要凉的）等待发面过程做馅料

步骤 2

胡萝卜、洋葱、平菇（焯水后）三种菜过油。

步骤 3

🦐整只虾焯水后分为八份单独放

步骤 4

面发好后，平均为八个面团，拿出一个面团包，（重点！！！其余面团继续蒙上保鲜膜放在锅里）包好后，笼屉上抹油，锅里40度水放包子二发

步骤 5

蒸15分钟，关火等待5分钟开锅盖

菜谱创建时间：2022-09-25 22:06:10