扇贝肉/花蛤肉煎蛋

作者： 媛忆

扇贝肉放少了

用料

• 花蛤/扇贝肉 1大把
• 鸡蛋 4个
• 料酒
• 姜末
• 蒜末
• 白胡椒粉
• 柠檬汁/白醋
• 葱花

扇贝肉/花蛤肉煎蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋液加少许牛奶、柠檬汁/白醋、盐和胡椒粉打散备用。 冻花蛤肉解冻，锅内油热加姜蒜料酒在锅里炒香。

步骤 2

直接淋入蛋液至蛋液凝固，撒葱花，连锅上桌，趁热吃。

菜谱创建时间：2022-09-25 21:47:31