很少有人知道的东北玉米包

作者： 妞 � 宝妈咪

第一次跟老公回老家见公婆的时候，婆婆现摘的玉米做给我吃的，可能是因为第一次见到和吃到，把我这个从不吃饱的人给吃撑了😅。后来婆婆每年都在玉米最嫩的时候把浆包冻好，等春节的时候带给我。

用料

• 东北嫩玉米（黄玉米更好吃） 2根
• 葱花、盐、油、花椒粉 适量
• 鸡蛋 1个

很少有人知道的东北玉米包的做法步骤

步骤 1

东北玉米（7、8月份最嫩）去皮，黄玉米更好吃。

步骤 2

玉米一切为四，更方便把玉米粒剥下来。

步骤 3

把玉米粒剥入搅碎机里面。

步骤 4

最里面的几层玉米叶洗净控净水，修剪一下备用。

步骤 5

玉米粒中加入盐、鸡蛋、花椒粉（或者五香粉）、几滴油、大葱段搅打成半颗粒状。每种调味料的多少，以自己家的口味为准！

步骤 6

如此，半颗粒状就可以了。太细或者太粗口感不好。

步骤 7

两片叶子叠放，做成小船一样的容器。

步骤 8

装好后摆在蒸屉上，冷水上锅，开锅20分钟出锅。

菜谱创建时间：2022-09-25 14:36:37