汆丸子

作者： 好吃懒做哦哦oo1

用料

• 猪肉 1000克
• 鸡蛋 2个
• 葱 50克
• 姜 50克
• 盐 15克
• 味精 10克
• 糖 10克
• 淀粉 20克
• 食用碱水 2克
• 香油 15克
• 白胡椒粉 2克
• 白芷粉 3克
• 干贝绒 10克
• 料酒 8克
• 水 300-350克

汆丸子的做法步骤

步骤 1

肉馅加所有调料，往一个方向搅打上劲，水分三次加

步骤 2

起锅烧水，加葱姜盐料酒

步骤 3

水开关火下入肉圆

步骤 4

小火烧开，撇去浮沫

步骤 5

煮五分钟，肉圆完全浮起，完工

菜谱创建时间：2022-09-25 02:04:56