蛋挞

作者： fangyyy

用料

• 蛋黄 2个
• 糖 20克
• 淡奶油 100克
• 纯牛奶 100克
• 榴莲肉 适量
• 七哥蛋挞皮 12个

蛋挞的做法步骤

步骤 1

两个蛋黄+100g纯牛奶+100g淡奶油+20g糖，手动搅搅

步骤 2

搅拌均匀，蛋挞液完成

步骤 3

12个挞皮，挞皮试了很多，还是最喜欢安特鲁七哥的 先放榴莲肉，再把蛋挞液装到八分满 不放榴莲的话，这个蛋挞液量可以烤9个

步骤 4

烤箱预热210度5分钟 放入蛋挞继续上下火210度烤25分钟 看焦糖斑满意了就可以关火 我这个烤完忘了拿出来…有点过了

步骤 5

酥脆

菜谱创建时间：2022-09-24 19:03:01