清炒芦笋

作者： 爱雨丝

鲜美，清爽，减脂，超级快手菜！

用料

• 芦笋 半斤左右
• 盐 1-2克
• 蒜 2-3瓣
• 油 10-15克
• 料酒 1-2勺
• 味精或鸡精 少许
• 开水或清水 少许

清炒芦笋的做法步骤

步骤 1

锅内倒入油，待油热。

步骤 2

加入蒜末或蒜片，翻炒下。

步骤 3

倒入洗好择好的芦笋段，均匀翻炒下。

步骤 4

加入1-2克食用盐，翻炒下。

步骤 5

加入适量料酒，提味。

步骤 6

再加少许开水翻炒下煮开。

步骤 7

倒入少许味精或鸡精增鲜，均匀搅拌下，关火出锅。

步骤 8

装盘开吃✌️

清炒芦笋的小贴士

简单又省事，可以不放蒜末。

菜谱创建时间：2022-09-24 17:28:43