糖醋里脊

作者： 早起起起起不来

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用料

• 猪里脊 500克
• 白胡椒粉 1克
• 盐 4克
• 水 50克
• 葱姜 适量
• 面粉 150克
• 玉米淀粉 120克
• 盐 2克
• 糖 20克
• 泡打粉 4克
• 白胡椒粉 1克
• 番茄酱：白醋：糖：盐 4:2:4:1/3勺

糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

切成食指粗细均匀的小段 加入盐，白胡椒粉，水揉匀 放入葱姜腌制20分钟

步骤 2

准备面糊，加入面粉，淀粉，盐，胡椒粉，水调至浓稠滴下纹路能消失

步骤 3

炸，再复炸

步骤 4

调酱料把番茄酱：白醋：糖：盐，按照4:2:4:1/3勺的比例调制，可以尝尝看看缺啥味加点啥

步骤 5

把酱料放锅里炒到冒泡，加入食用油把酱汁炒亮

步骤 6

放入里脊裹上酱汁

步骤 7

香香出盘！撒点芝麻装饰更佳～ 对不起我太懒了最后变成了沾辣椒粉吃🤣脆脆的也十分好吃哦～

糖醋里脊的小贴士

剩的图下次做再来传

菜谱创建时间：2022-09-24 13:14:38