大白菜炒虾

作者： 老够噶

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用料

• 白菜 片
• 蚝油 勺
• 生抽 勺
• 蒜 瓣
• 虾 只
• 葱 根
• 姜

大白菜炒虾的做法步骤

步骤 1

大白菜叶洗净备用，两只大虾，加了些熟食肉丸，葱姜蒜备用

步骤 2

热油下姜片和虾头，虾头煸出虾油

步骤 3

大白菜倒入大火翻炒

步骤 4

翻炒变色，把虾肉和蒜瓣、葱段倒入翻炒，加入生抽和耗油继续炒。不放盐其他调料也不放

步骤 5

大白菜炒软倒入切好的肉丸子翻炒，加入一点热水闷一下丸子。丸子可加可不加，因为爱吃这个丸子。平时也是用这丸子炖大白菜粉条豆腐。

步骤 6

大白菜入味软烂就可以出锅了

大白菜炒虾的小贴士

虾不去皮，最后加热水不要加多，热水可分次加。

菜谱创建时间：2022-09-23 13:32:24