芥末虾球

作者： 李含笑

用料

• 虾 500克
• 盐 适量
• 柠檬 适量
• 淀粉 适量
• 胡椒粉 少许
• 蛋黄 1个
• 芥末 适量
• 沙拉酱 适量
• 欧芹碎 适量

芥末虾球的做法步骤

步骤 1

白虾去壳、去虾线，在虾的背上划刀 （什么虾都可以）

步骤 2

加一个蛋黄、盐、胡椒粉、柠檬、（没有柠檬拿橘子代替也可以）抓匀腌制。5-10分钟

步骤 3

腌制好裹上淀粉就可以下锅了。

步骤 4

炸成金黄色捞出锅就可以了（像这样）

步骤 5

把芥末跟沙拉备好

步骤 6

把芥末跟沙拉拌匀倒去虾球搅拌均匀可以啦！有欧芹碎就撒点，我的刚好用完就没有撒😄

菜谱创建时间：2022-09-23 13:30:25