准备好材料
锅中倒入油,烧开之后关火降温(大致3分钟)
放一点点蒜进去试试油温(避免油温太高蒜炸糊) 油温可以把所有蒜倒入之后开小火慢炸
随后倒入小米辣翻炒均匀
加入蚝油生抽翻拌均匀就可以出锅了(白糖看自己喜好加不加)