胡萝卜炒鸡蛋

作者： 北栩饮食手记

胡萝卜和鸡蛋，两种家常食材，简简单单的好味道，胡萝卜和鸡蛋都是营养丰富的食材，搭配在一起十分好吃。

用料

• 胡萝卜 2根
• 鸡蛋 2个
• 洋葱 半个
• 香葱 1根
• 味达美炒菜香蚝油 2勺
• 盐 3克
• 芝麻油 少许

胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备食材和味达美炒菜香蚝油

步骤 2

胡萝卜和洋葱切丝，鸡蛋入碗，加入1克盐

步骤 3

锅中倒适量油，油热倒入打散的鸡蛋液，搅拌成鸡蛋块盛出备用

步骤 4

锅里再加少许油爆香洋葱丝

步骤 5

加入胡萝卜丝翻炒。加2克盐和2勺水炒至胡萝卜微软

步骤 6

加入两勺味达美炒菜香蚝油，翻炒均匀

步骤 7

加入炒好的鸡蛋和芝麻油，快速的翻炒几下

步骤 8

关火盛盘，把香葱切碎撒上去 美味鲜香的胡萝卜炒鸡蛋就完成了！

胡萝卜炒鸡蛋的小贴士

加少量水可以减少油的用量，如果两勺水太干可以再加1-2勺，灵活应对

菜谱创建时间：2022-09-22 22:00:04