香葱鲈鱼

作者： 宝妈的美食

鲈鱼的肉很鲜美，很适合用来清蒸

用料

• 鲈鱼 2条
• 姜 2－3片
• 生抽 1－2勺
• 香葱 5－6条
• 橄榄油 2－3勺
• 蒜 3－5瓣

香葱鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼洗净沥干水，用姜蒜切碎放鱼上面，也放些到鱼肚

步骤 2

香葱洗净，甩干水后用手拧断，长度比手掌短就好，再用刀切细备用

步骤 3

沸水蒸鱼，用中大火，六七分钟就好，取取掉姜蒜，倒掉鱼水

步骤 4

摆上切好的香葱，淋上酱油

步骤 5

热锅倒橄榄油，油冒烟就可以熄火

步骤 6

把热油淋上，一道美味的鲈鱼就做好了！

香葱鲈鱼的小贴士

热油，我比较喜欢用安利的橄榄油，因为不油腻，不抢走鱼的鲜味，整个菜吃起来很舒服

菜谱创建时间：2022-09-22 14:22:12