北非蛋，当然是配法棍啦

作者： Nana-酱

简单方便一人食，膳食纤维，蛋白质，碳水一次打满。芝士，香菜，其他蔬菜，喜欢啥都可以往里放。外脆里韧的法棍吸汤也不会软，我喜欢撕碎了直接捣进去一起吃。 这个方子是20cm小锅大半锅，能吃如本人也很饱

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 1个
• 番茄酱 适量勺
• 黑胡椒 适量
• 洋葱 半个
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 青椒 半个/可选
• 香肠/培根 适量/可选
• 白蘑菇 4个
• 芝士 可选片

北非蛋，当然是配法棍啦的做法步骤

步骤 1

番茄用钢叉扎上直接煤气灶上烤一下去皮很容易，所有材料切成好入口小块，希望保持口感的，番茄切大点

步骤 2

锅热下洋葱，炒香加蘑菇，炒一会放香肠/培根，再炒一会放番茄，撒黑胡椒，再炒一会按口味放番茄酱/番茄膏/番茄罐头。炒一会加适量水

步骤 3

小火煮一下，酱汁合适稍微粘稠，掏个洞，打入鸡蛋，转小火盖盖子闷，喜欢流心的三分半到四分钟。喜欢脆口的关火前一分钟撒青椒进去，喜欢软的早点放

步骤 4

同时另一口锅煎一点法棍

步骤 5

十几分钟做完，健康又满足，enjoy

菜谱创建时间：2022-09-22 11:19:52