吐司面包

作者： 下厨房用户_fbd3

用料

• 高筋面粉 260克
• 牛奶 140克
• 酵母 4克
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 黄油 20克
• 糖 30克

吐司面包的做法步骤

步骤 1

我用的面包机和面，底层起依次放牛奶，鸡蛋，糖，盐，面粉，酵母

步骤 2

面包机和面发酵功能1小时23分 和面8分钟左右放黄油，发酵好拿出来整形

步骤 3

放入吐司盒二次发酵，烤箱发酵是30-50度左右1个小时 发酵好盖盖子开始烤，上下火190度30分钟

步骤 4

烤好后倒在烤架上放凉

步骤 5

早餐，紫米面包🍞

吐司面包的小贴士

想做黑全麦吐司面包，把面粉换成黑全麦即可180克面包粉+80克黑全麦面粉

菜谱创建时间：2022-09-22 09:36:23