天麻鸽子汤

作者： 快樂鍀硪

最近老是头晕，家人送了一点野生天麻，叫我炖来喝补气血，还可以治头晕赶紧安排上，感谢家人的爱。

用料

• 天麻 ①个
• 枸杞 10粒
• 黄芪 ③
• 党参 15克
• 姜 ⑤片
• 山药 小半根
• 蜜枣 ②个
• 红枣 10颗
• 老鸽子 ①只
• 猪骨 ③块
• 麦冬 8颗
• 胡萝卜 ②根

天麻鸽子汤的做法步骤

步骤 1

鸽子洗净，剁块，住骨剁块，飞水，洗净备用

步骤 2

蜜枣，红枣，天麻，黄芪，枸杞、麦冬，洗净备用胡萝卜，山药去皮洗净备用，生姜一块洗净切片备用(生姜忘记拍照了)

步骤 3

锅洗净放适量水，放入乳鸽猪骨，配料一起。按养生汤煲③小时，在放入山药，胡萝卜继续煲②小时。(鸽子很老煲的时间比较久)

步骤 4

继续煲②小时后即可，盐🉑放可不放看个人口味。

天麻鸽子汤的小贴士

我自己煲汤习惯了不放盐，等汤煲好了的时候把盐放在碗里面在装汤。这样汤就算一餐没喝完留到下一次继续喝也不会变成亚硝酸盐。(这个汤我家娃也喜欢喝所以放了蜜枣跟胡萝卜，喝起来汤是微甜的不放盐也好喝)

菜谱创建时间：2022-09-21 16:51:46