蓬松版番茄炒鸡蛋一个关键操作

作者： 白小胖April

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 3-4个
• 油 适量
• 盐 适量
• 葱 半根
• 八角 3个
• 味精 1勺
• 鸡精 1勺

蓬松版番茄炒鸡蛋一个关键操作的做法步骤

步骤 1

西红柿切块放一边，四个鸡蛋，加盐打散

步骤 2

放多一点食用油。放八角，葱，一定油多锅热哦！放这一步很关键，这个操作决定鸡蛋蓬松。油温低了不行

步骤 3

展示蓬松感

步骤 4

盛出鸡蛋，倒番茄了

步骤 5

中小火，可出汁。

步骤 6

倒入鸡蛋，放入适量盐，味精，鸡精，盛出。

蓬松版番茄炒鸡蛋一个关键操作的小贴士

1.一个操作就是油多，高温炒。 2.我爱吃鸡蛋，所以一个大番茄，或者2个小番茄已经够了，宝子们自己掌握 3.其他的菜也好做的，宝子们约起来

菜谱创建时间：2022-09-21 01:22:27