茄子去蒂,拦腰切开,放到盘子里,盖上保鲜膜,微波炉5分钟。
蒜和辣椒,我用的料理机直接打碎。香菜切好。
微波炉拿出茄子,剖开,放入蒜辣椒香菜,淋点酱油,开吃!
无比简单的一道菜,还很好吃。茄子在微波炉打一下,比蒸的好吃。