先用盐腌制10分钟。
用一个碟装两勺生粉,然后把一块腌好的鱼块夹过来去粘粉。
下锅炸至金黄色约10分钟,即可起锅。
①油温一定要热,注意不要烫到手噢。 ②刚下锅的时候切勿翻动它。 ③炸定型的时候要去翻动一下(约5.6分钟后)自己用心观察。