美食的浪漫❤️蛋卷做出花，早餐就选它

作者： 蓝沫美食记

给小孩准备的早餐，每一份都有妈妈的爱。

用料

• 鸡蛋 1个约60克
• 淀粉 1勺
• 低筋面粉 70克
• 牛奶🥛 15克
• 黄油 16克
• 糖粉 30克

美食的浪漫❤️蛋卷做出花，早餐就选它的做法步骤

步骤 1

称量好所有食材，黄油隔水融化，糖粉和低粉混合，备用。

步骤 2

鸡蛋打散，少量多次加入牛奶🥛，混匀后，加入黄油。

步骤 3

低粉糖粉过筛，加入蛋黄液中

步骤 4

混匀成蛋黄糊状态

步骤 5

装入裱花袋，剪一个小口

步骤 6

锅中少许油，热油后，挤成网状，蕾丝状。一分钟左右，倒出来卷起。

步骤 7

晾凉后就变酥脆了

步骤 8

满屋飘香，小孩特别爱吃，我这个量能做4-5个大的，或8个左右小的

菜谱创建时间：2022-09-19 20:06:36