韩式部队火锅

作者： 干饭瑜

学自B站马壮实Hera：https://www.bilibili.com/video/BV1Qt411Y7ZQ?spm_id_from=333.337.search-card.all.click&vd_source=6f485ccf82865c901939943900d97b76

用料

• #调料
• 韩国辣酱 2大勺
• 辛拉面/火鸡面调料包 1
• 糖 1小勺
• 干辣椒面 1大勺
• 生抽 1大勺
• 芝士 2片
• #配料
• 大蒜 1/2
• 白洋葱 1/2
• 泡菜 3勺
• 小葱 一点点
• #主料
• 泡面饼 1
• 午餐肉 1盒
• 冻豆腐 6块
• 香菇 6个
• 蟹味菇 1盒
• 蟹棒 6
• 牛肉丸 4
• 年糕 适量
• 鱼饼 4
• 茼蒿 适量

韩式部队火锅的做法步骤

步骤 1

大蒜切沫，洋葱切丝，冻豆腐切块，午餐肉切块，香菇改花刀

步骤 2

韩国辣酱2大勺+方便面料包1+糖1小勺+辣椒面1大勺+生抽1大勺，搅拌均匀

步骤 3

油加热，下入洋葱，炒软；加入大蒜沫，再炒2分钟；加入辣白菜，炒出香味

步骤 4

加入酱料，炒均匀，边炒边尝顺便进行调味，可以补糖，炒匀后关火

步骤 5

将主料食材码在炒匀的底料上，加水没过食材后开火煮沸至国内食材基本熟了，加入泡面，上方盖两个芝士片，再煮3-5分钟至泡面熟透

步骤 6

撒点葱花，出锅

菜谱创建时间：2022-09-18 21:56:11