钵钵鸡

作者： 小虎妈3418

四川人没有不爱吃钵钵鸡的。

用料

• 土豆 1个
• 藕 半节
• 鹌鹑蛋 8个
• 西兰花 少许
• 牛肉 适量
• 毛肚 适量
• 鱼豆腐 适量
• 胡萝卜 少许
• 木耳 少许朵
• 豆角 几根
• 豆腐皮 半张
• 葱姜 少许
• 鸡汤宝 一勺
• 调料 1包
• 冰水或凉白开 适量

钵钵鸡的做法步骤

步骤 1

各种食材洗干净，荤菜用料酒葱姜水浸泡。

步骤 2

锅内放鸡汤，没有的话用鸡汤宝之类的，加水，加葱姜，煮开后挨个煮菜。时间自己掌握。

步骤 3

煮好以后放入盘中，倒入调料一包，注意里面的盐不要放完，加凉水，尝尝咸淡，适量增减。不咸加料包，咸了加水。最后倒入料包内的芝麻。侵泡30分钟后开吃。喜欢仪式感的可以用签字穿起来。

步骤 4

浸泡了30分钟后穿上签子，配上啤酒或者饮料，减肥的事明天再说！

钵钵鸡的小贴士

1，配菜中除了选择自己爱吃的菜，还可以选择一些有颜色的蔬菜，比如胡萝卜、豆角，木耳、这样看着赏心悦目。 2，穿签子的时候可以搭配着穿，这样不至于一根就吃腻了。 3，这个牌子的藤椒味太重，我不是很喜欢，如果有好吃的可以推荐给我。

菜谱创建时间：2022-09-18 17:16:36