杏鲍菇炒五花肉

作者： 小果果爱做饭

太好吃了，没控制住，怒吃了两碗米饭。感谢蔬菜包里的杏鲍菇，静默快30天了，还有这么好吃的菜，感谢支援的蔬菜包

用料

• 杏鲍菇 多准备点
• 五花肉 适量
• 生抽 2勺
• 研磨黑胡椒 适量

杏鲍菇炒五花肉的做法步骤

步骤 1

小杏鲍菇切了三根，炒出来只是一个人的分量，一定要多切一点，因为会严重缩水。五花肉如果喜欢吃干吧一点的，就不要切太厚，切好的五花肉倒一勺生抽抓匀

步骤 2

锅里倒了一点点的油，因为五花肉会出油，不需要到太多油，把五花肉煎一下，小火煎，煎到自己满意的程度盛出来放一边

步骤 3

用煎五花肉的油炒杏鲍菇，可以再倒一点油，因为杏鲍菇挺多的，五花肉的油可能不够，大火不停的翻炒，一直炒到出水。

步骤 4

出水之后可以稍小一点火，把杏鲍菇炒成干巴一点的状态

步骤 5

大概这样之后加一勺生抽，炒一下。（如果想加其他配料，可以把杏鲍菇盛出来，然后加蒜或者辣椒，不加也很好吃）

步骤 6

把之前煎好的五花肉倒进锅里，加一点黑胡椒翻炒几下就可以出锅了，喜欢甜一点味道的可以加一小撮糖。

步骤 7

明天再做一顿，真是太好吃了

菜谱创建时间：2022-09-18 16:31:50