清淡蒜蓉粉丝虾

作者： 早安橙子

简简单单，清清爽爽，低脂美味

用料

• 臻鲜本味糯米料酒 10g
• 虾 随意
• 白菜 随意
• 粉丝 25g
• 蒜 3瓣
• 小葱 少许
• 生抽 勺

清淡蒜蓉粉丝虾的做法步骤

步骤 1

洗好白菜

步骤 2

粉丝可以洗一下

步骤 3

铺粉丝

步骤 4

铺白菜

步骤 5

铺好虾，倒入料酒

步骤 6

上锅大火，上汽后十分钟蒸熟。出锅放少许生抽，葱蒜，浇热油。

清淡蒜蓉粉丝虾的小贴士

1.通常的做法都是先放蒜蓉蒸，我是觉得那样没有虾的鲜味了所以直接清蒸。 2.料酒本身有盐，不用单独放盐，而且这个料酒真的很原味，没有调味精的味道。海水虾也有咸味，如果还感觉味道淡，出锅时，生抽可以多放点。 3.用的火锅白菜，很容易熟，鲜甜嫩，冬天的绿麻叶应该没这么鲜甜了。

菜谱创建时间：2022-09-18 11:29:41