雪耳杏仁露（润润润，对付秋燥）

作者： 布朗家的小食光

今年南国的秋天来得特别早，燥得也特别猛烈。这几天自个儿咽炎发作，喉咙疼疼疼。想起上回聚，欧欧带了杏仁露来分享，味道很好。这回在杏仁的基础上加入润肺补脾的雪耳，清心安神的莲子，这道杏仁露功力大增，感觉是对付秋老虎的不二饮品。

用料

• 南杏仁（甜杏仁） 40克
• 莲子 20克
• 雪耳 15克
• 米或糯米 10克
• 水 破壁机刻度800ml
• 冰糖 适量

雪耳杏仁露（润润润，对付秋燥）的做法步骤

步骤 1

雪耳，莲子，南杏仁，米洗一遍，然后浸泡一夜（天热，我放进冰箱了）

步骤 2

洗干净材料。雪耳去掉根部，剪小块。放进破壁机，加水至800ml，五谷浆键，半个钟头后搞定。（我的破壁机带煮熟的）开盖，加入适量冰糖拌匀。

步骤 3

表面撒些扁桃仁片装饰。带一点点粘稠的口感，特别顺滑。这几天连续每日来一杯。

菜谱创建时间：2022-09-18 11:08:50