白菜拌海蜇皮

作者： 阳光生活Serenity

用料

• 白菜 半棵
• 海蜇 200克
• 大蒜 6瓣
• 香菜 1根
• 生抽 2勺
• 白糖 1勺
• 香醋 2勺
• 香油 半勺
• 味精 3克

白菜拌海蜇皮的做法步骤

步骤 1

海蜇皮清洗四五遍放入清水中泡三小时左右，锅中放水煮开后关火放入海蜇皮烫两三秒马上捞出放入冷水中浸泡，再次清洗干净。白菜取心部分切成丝，香菜切段。

步骤 2

调料汁：2勺香醋，2勺生抽，1勺香油，3克鸡精，1勺白糖

步骤 3

调料汁➕蒜泥搅拌均匀倒入白菜海蜇皮碗中

步骤 4

搅拌均匀装盘。

菜谱创建时间：2022-09-18 08:16:20