蒸南瓜饼

作者： liccyli

用料

• 南瓜 克
• 糯米粉 克
• 糖 克
• 面粉 克

蒸南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜切片冷水上锅蒸15分钟。

步骤 2

蒸熟的南瓜压成泥。

步骤 3

之前看了蛮多教程都不是要加淀粉就是玉米粉之类的，我直接省略了，只加了糯米粉和面粉，还有白糖（甜度因人而异）因为手脏没法拍照，糯米粉多一点，面粉少一点，慢慢边揉边加，以免过多，加到揉起来不怎么粘手就可以，然后我用的是50克的月饼模具压成模。

步骤 4

蒸好成型

步骤 5

冷水上锅，上汽蒸8分钟，立即揭盖，不用焖。凉了以后特别好吃，软糯软糯的。

蒸南瓜饼的小贴士

蒸八分钟就好

菜谱创建时间：2022-09-17 23:39:10