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自制蜜小豆的做法

自制蜜小豆

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作者: 手揉面包菌
手揉面包菌
疫情期间,买不到现成,只能自制😬。 (加上现成都太甜)

用料

自制蜜小豆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红小豆洗干净,放入适量的水放冰箱泡一晚。 第二天把泡的水倒掉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入电饭煲,加进盖过红小豆的清水,约440克。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄冰糖60克

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粗粮饭模式

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的豆有点烂了😬,下次减少浸泡的时间。 尝一下甜度,不够甜可以趁这个时候再加点细砂糖。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的豆晾到温热,加入8克蜂蜜,拌匀。 密封摆冰箱待用。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的豆(未加蜂蜜前),我留了一半做豆沙。 直接破壁机打碎,炒干(期间加了10g红糖和8g黄油增加香气)

菜谱创建时间:2022-09-17 23:31:25
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